close
چت روم
برنج قهوه ای

وبلاگ ونوشه
تازه ترین ها و جذاب ترین ها از همه چیز و همه جا...
اطلاعات سايت
نام کاربری :
رمز عبور :

رمز عبور را فراموش کردم ؟
آمار مطالب
کل مطالب : 544
کل نظرات : 46

بازديد امروز : 46 نفر
بارديد ديروز : 3 نفر
بازديد هفته : 46 نفر
بازديد ماه : 141 نفر
بازديد سال : 618 نفر
بازديد کلي : 20,694 نفر

افراد آنلاين : 1
عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
نظرسنجي
به طور کلی وبلاگ ونوشه :




خبرنامه
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

پيوندهاي روزانه
تبلیغات
پشتيباني
theme by
roztemp.ir
RSS

Powered By
Rozblog.Com
تبليغات


برنج قهوه‌ ای بهتر از برنج سفید بوده و براساس نتایج پژوهش‌ های اخیر می‌ تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.


شرایطی را در نظر بگیرید که یک نفر پاکت شکر را باز کرده و در دهانش خالی کند. این تا حدودی شبیه وضعیتی است که با خوردن برنج زیاد به وجود می‌آید. یعنی آسیب شکر و برنج زیاد یکی می‌شود.
برنج سفید به این دلیل سفید رنگ است که آسیاب و تصفیه می‌شود. برای همین هم ارزش غذایی آن تا حدود زیادی از بین رفته و تبدیل به گلوسید «خالی» می‌شود.


اما شرایط برنج قهوه‌ای کاملا متفاوت است. این نوع برنج آسیاب نشده و برای همین خواص مغذی آن حفظ شده است.


به همین دلیل جای تعجب نیست که نتایج پژوهش‌ های اخیر نشان می‌دهد برنج قهوه‌ای قادر است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.


برنج قهوه‌ای یک جایگزین مناسب برای برنج سفید محسوب می‌شود زیرا تصفیه نشده (یا کمتر شده) و خواص مغذی و پوسته‌ ی خود را حفظ کرده که حاوی فیبر نامحلول در آب است.


نتایج این پژوهش نشان می‌دهد اگر شما به جای حدود 340 گرم برنج سفیدی که در هفته مصرف می‌کنید برنج قهوه‌ ای مصرف کنید میزان ابتلا به دیابت 16 درصد کاهش می‌یابد و اگر به جای مصرف برنج سفید، دانه های کامل را جایگزین کنید این خطر را به میزان 36 درصد بیشتر کاهش می‌دهید.


شاخص گلیسمی برنج سفید مانند شکر بالا است. برای همین مصرف زیاد برنج سفید نیز مانند مصرف شکر مشکل‌ ساز خواهد شد. برنج قهوه‌ ای یک جایگزین مناسب برای برنج سفید محسوب می‌شود زیرا تصفیه نشده و خواص مغذی و پوسته‌ ی خود را حفظ کرده که حاوی فیبر نامحلول در آب است.
توجه داشته باشید که جو، جو دو سر و سبوس جزو دانه‌ های دیگری هستند که خواص بیشتری از برنج سفید دارند و بهتر است در الویت قرار بگیرند.





درباره : تغذیه و آشپزی , خواص مواد غذايي و ميوه ها ,
امتياز : نتيجه : 0 امتياز توسط 0 نفر مجموع امتياز : 0

بازديد : 26
[ پنجشنبه 16 آبان 1392 ] [ 22:7 ] [ سارا ]
مطالب مرتبط
آخرين مطالب ارسالي
ارسال نظر براي اين مطلب
.: Weblog Themes By roztemp :.

درباره وبلاگ
تازه ترین ها و جذاب ترین ها از همه چیز در وبلاگ ونوشه...
موضوعات
خانه داری
دکوراسیون منزل
بهداشت و زیبایی
پیامک
زناشویی
تغذیه و آشپزی
پزشکی و سلامت
زیور آلات
روانشناسي
سلامت پوست و مو
خواندنی ها
عارفانه
عاشقانه ها
آرايش و پيرايش
ورزش
علمي
مذهبي
کسب درآمد
کودکان و والدین
جست و جو